Merlot

Com elegância, complexidade e personalidade própria, expressas pelo terroir dos Campos de Cima da Serra, esse tinto é vinificado com leve passagem por barricas de carvalho francês.


Uvas cuidadosamente selecionadas em colheita manual, cultivados em espaldeira com produção máxima de 1,5 kg por planta.

merlot
  • 100% Merlot
  • 2013
  • Nítido | Varietal
  • Frutas vermelhas | Especiarias
  • Rubi intenso

Merlot Riguardo

Esse tinto é vinificado com passagens por barricas de carvalho francês de segundo uso e de carvalho americano, de primeiro uso.


Uvas cuidadosamente selecionadas em colheita manual, cultivados em espaldeira com produção máxima de 1,5 kg por planta. A altitude elevada dos vinhedos proporciona grande potencial de guarda.

merlot-riguardo
  • 100% Merlot
  • 2016
  • Nítido | Aveludado
  • Frutas vermelhas | Eucalipto
  • Rubi intenso

Pinot Noir

Por ser muito sensível a condições climáticas, a uva Pinot Noir, exige cuidados especiais e diferenciados, e o seu cultivo é um desafio nas regiões de clima frio, o que torna este vinho ainda mais distinto.


Uvas cuidadosamente selecionadas em colheita manual, conduzidas em espaldeira com produção máxima de 1,2 kg por planta.

pinot noir
  • 100% Pinot Noir
  • 2014
  • Sutil | Frutado
  • Cereja | Amora silvestre | Framboesa
  • Delicado | Tons violáceos

Rosé Celina

Vinho concebido através do método denominado prensagem direta, passando por clarificação estática com frio, fermentação em tanque de inox sem madeira.


Uvas cuidadosamente selecionadas em colheita manual, cultivadas em espaldeira com produção máxima de 1,5 kg por planta.

rose celina
  • 60% Pinot Noir | 40% Chardonnay
  • 2019
  • Untuoso | Fresco | Refrescante.
  • Café com leite | Mandarina | Nozes
  • Rosa antigo brilhante | Luminoso

Chardonnay Unoaked

Vinho branco leve, vinificado em tanque de aço inox.


Uvas cuidadosamente selecionadas em colheita manual, cultivadas em espaldeira com produção máxima de 1,5 kg por planta.

chardonnay unoaked
  • 100% Chardonnay
  • 2018
  • Delicado | Persistente | Harmônico
  • Frutas cítricas | Carambola | Pêssego
  • Limpo | Amarelo-esverdeado.

Espumante Brut Santé Rosé

Elaborado pelo método Champenoise onde a segunda fermentação ocorre dentro da própria garrafa, este espumante possui um perlage fino e elegante e uma coroa duradoura.


A altitude elevada dos vinhedos, proporciona espumantes de grande volume, cremoso e acidez elegante.

espumante brut rosé
  • 60% Chardonnay | 40% Pinot Noir
  • 2017
  • Volumoso | Pão tostado | Minerais
  • Panetone | Frutos secos | Flores
  • Pétalas de rosas

Espumante Brut Santé Branco

Elaborado pelo método Champenoise onde a segunda fermentação ocorre dentro da própria garrafa, este espumante possui um perlage fino e elegante e uma coroa duradoura.


A altitude elevada dos vinhedos, proporciona espumantes de grande volume, cremoso e acidez elegante.

espumante brut branco
  • 60% Chardonnay | 40% Pinot Noir
  • 2017
  • Delicado | Elegante | Persistente
  • Brioche | Pêssego | Damasco
  • Amarelo-palha | Brilhante

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